La cottura a induzione? L’ha inventata il santo di Paola

Periodo natalizio uguale cibo, di tipo diverso e da cucinare nei modi più diversi: dai sistemi tradizionali come il fuoco e le braci del caminetto ai comunissimi fornelli a gas. Di recente si è sviluppato anche un nuovo sistema di … Continua

Durante il digiuno niente carne, né uova né formaggio… solo birra!

Forse non tutti sanno che i Frati dell’Ordine dei Minimi, fondato da San Francesco di Paola, diversamente da tutti gli altri religiosi, dovevano osservare un ulteriore voto, oltre ai tre noti (povertà, castità e obbedienza), cioè il “voto quaresimale“. In … Continua